珍珠奶茶🥺💔 Молочный чай 奶茶
Молочный чай (奶茶) — это страсть, это эмоции, это свобода выбора, ведь помимо различных вкусов (жасминовый, улун, черный, с черным сахаром, со вкусом пудинга и т. д.), наполнителей и объема в каждой уважающей себя кафешке молочного чая можно выбрать из пяти вариантов температуры (со льдом, холодный, комнатной температуры, теплый и горячий), четырех уровней сладости (от "без сахара" и до 3 кусков сахара*). Можно добавить кокосовую желеху или шарики, вбухать туда красные бобы или ещё какой дополнительный ингредиент. И это прекрасно!
Когда я училась в Китае, я жила на этих чаях, они были согревающим лакомством в холодный день (просто выбираешь тепленький - и вуаля!) и прекрасным освежающим напитком в жару (холодный или со льдом).
Когда я заказывала его впервые, это была настоящая пытка, ведь надо было определиться, что именно от тебя хотят, сколько степеней сладости и нагрева и как отвечать. Но к концу обучения в Китае я уже точно знала, что мой фавориты это: теплый молочный чай на основе жасминового зелёного или с черным сахаром, без добавления сахара вообще или 1 куском, и, конечно же, с шариками или с желехой. Кстати, он настолько сытный, что им можно было даже перекусить, если негде было поесть или ничего конкретного не хотелось!
И вот я на родине. А молочного чая тут нет. Есть у нас в городе некое Бабл Ти кафе, но, сходив туда, я выяснила, что молоко они не добавляют ни в один из вариантов, да ещё и бухают всякие сомнительные фруктовые сиропы в чай. Короче, все не то! Уже присматриваюсь к рецептам его приготовления дома.
*Пы. Сы.: Не помню точно, возможно, было до пяти кусков сахара, а не до трех, но я больше никогда не брала.
А без чего вам тяжело жить на родине после Китая?
#китайскаяеда #жизньвКитае
